Sürekli denetim olsun… (Köşe yazısı 15.07.2015 Kayseri Star Haber Gazetesi)

DAVUT GÜLEÇ

GAZETECİ-HİSF KAYSERİ TEMSİLCİSİ
davutgulec@hotmail.com

Bu köşede yazmaya başladığım günden bu güne, gıda ve denetimleri konusunda o kadar çok yazı kaleme aldım ki sayısını bende bilmiyorum.
Ama, marketler, AVM’ler, diğer alışveriş merkezlerinin sayısı giderek artıyor.
Fiyatlara ve kaliteye bakınca, fiyatlar zirvede, kalite ayaklar altında.
Bence artık bakanlık, belediyeler, Valilikler bu gıda simsarlarına karşı çok ciddi yaptırım uygulamalı.
Örneğin Kayseri’nin Yahyalı ilçesi elma, kiraz, vişne, patates üretim merkezi. Yeşilhisar, Sarıoğlan patates. Nerdeyse tüm ilçeler süt ve süt ürünleri üreticileri ile dolu.
Ama, 80-100 kilometre ötede hayvan yemi olan elma, patates, kiraz, vişne şehir merkezinde kilosu 5-10 bin liradan tüketicinin önüne konuyor.
Bir Ramazan ayını daha geride bırakırken, gıda fiyatları konusunda ‘Ben görevimi layıkıyla yaptım’ diyen sanırım çıkmaz. Bu Ramazanda da fiyatlar zirve yaptı, mutlu azınlık kabına sığmadı, tüketici ise kilodan grama-taneye döndü.
İlgili Bakanlıklar, zaman zaman göstermelikte olsa denetimler yapıyor.
Cezalar veriyor.
Teşhir ediyor.
Ama her nedense değişen bir şey yok.
Laf açıldı mı ‘Ahi Evran ahlakı.’
Ama ‘aşırı kazanç hırsı’ ile birbirimize yaptıklarımıza bakarsanız o ahlakın nasıl olduğunu herkes daha iyi görüyor.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı gıda üretim, satış ve tüketim noktalarında bu yılın ilk 6 ayında 335 bin 68 denetim gerçekleştirdi.
1 Ocak – 1 Temmuz 2015 tarihleri arasında; belli başlı ürün gruplarında süt ve süt ürünleri üreten işletmelere 8 bin 649, et ve et ürünleri üreten işletmelere 2 bin 531, ekmek ve ekmek çeşitleri üreten işletmelere 16 bin 834, unlu mamuller üreten işletmelere 9 bin 620, şekerleme üreten işletmelere 872, pastacılık ürünleri üreten işletmelere 8 bin 540 denetim gerçekleştirildi.
Gıda takviyeleri grubunda yapılan 1799 denetim sonucunda 72 firmaya idari para cezası uygulandı.
Gıda üretim yerlerine ülke genelinde toplam 67 bin 731 denetim yapılırken 2 bin 108 adet idari para cezası kesildi.
Gıda toplu tüketim yerlerinde 121 bin 372 denetim gerçekleştirildi. Bu denetimler sonucunda bin 260 işletmeye idari para cezası uygulandı, 6 işletme hakkında da Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunuldu.
Gıda satış yerlerine yapılan 145 bin 965 denetim sonucunda 2 bin 7 adet idari para cezası uygulandı, 11 işletme hakkında ise Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunuldu.
Gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerinde bu yılın ilk 6 ayında 335 bin 68 denetim yapılırken, 5 bin 375 adet idari para cezası uygulandı.
Ayrıca 49 firma hakkında suç duyurusunda bulunuldu.
Bu denetimlerde kesilen idari para cezasının toplam tutarı ise 27 milyon 580 bin 326 TL oldu.
Bakanlık ayrıca, 2015 yılı içerisinde 74 firmanın 79 parti ürününü taklit-tağşiş kapsamında, 16 parti ürünü ise içerisinde bulunmaması gereken ilaç etkin maddesi bulunduğu için açıkladı.
Ramazan ayı dolayısıyla da gıda üretim, toplu tüketim ve satış yerlerine başta Ramazan kumanyaları ve iftariyelikler olmak üzere denetimler sıklaştırıldı.
12 Haziran-1 Temmuz 2015 tarihleri arasında ekmek ve ekmek çeşitleri üretim yerlerinde 3 bin 13, unlu ürünler üretim ve satış yerlerinde 4 bin 927, şekerleme satış yerlerinde 181, pastacılık ürünlerine ait işyerlerinde 914, toplu tüketim ve satış yerlerinde 28 bin 304 olmak üzere toplam 37 bin 339 adet denetim yapıldı.
Denetimler sonucunda 1 milyon 203 bin 567 TL tutarında, toplam 327 adet idari para cezası kesildi.
Sizce bu denetimler ve cezalar ‘sahtekarlara, üç kağıtçılara, gözü doymazlara karşı ciddi caydırıcı bir etkisi olmuş mu?
Bence olmamış.
O zaman daha ciddi denetim, önlem ve ceza kaçınılmaz.