Haberler

‘Sucuk Üretiminde Sadece Dana Eti Kullanılsın’ Başvurusu

Kayseri’de üretim yapan firmalar, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na başvuruda bulunarak, sucuk üretiminde kanatlı etinin kullanılmasının yasaklanmasını istedi.

Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Şaban Ünlü, sucuk üretiminde kanatlı etinin kullanılmasına karşı olduklarını, sucuğun sadece dana etinden yapılmasının doğru olacağını belirterek şunları söyledi:

“Mevcut yönetmenliğe göre sucuk üretiminde, ‘yüzde yüz dana Eti’, ‘tavuk Eti’ veya ‘dana- tavuk Eti karışımı’ kullanılabiliyor. Bakanlığın yaptığı denetimlerde, bazı firmaların etiketinde ‘yüzde yüz dana Eti’ ibaresi yazmasına rağmen, tahlil edilen sucuk veya sosislerde kanatlı etine de rastlandığı ortaya çıktı. Biz Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın hile yapan firmaları açıklamasını doğru buluyor ve destekliyoruz.”

BAŞVURUYA 17 FİRMA KATILDI

Şaban Ünlü, sucuk üretiminde sadece dana Eti kullanılması için yaptıkları başvuruya Kayseri’de üretim yapan tüm firmaların katıldığını da belirterek, “Geleneksel Türk sucuğu, sadece kırmızı etten yapılır. Tavuk veya hindi Eti katılan sucuk, sucuk olmaktan çıkıyor. Üretimde sadece dana Eti kullanılması için yaptığımız resmi başvuruya Kayseri’de üretim yapan 17 firma da imza koydu” diye konuştu.

Onur Özgür Güleç

Teknik Destek Uzmanı, Web Master, Teknoloji Yazarı, Android Meraklısı

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Haberler

‘Sucuk Üretiminde Sadece Dana Eti Kullanılsın’ Başvurusu

Kayseri’de üretim yapan firmalar, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na başvuruda bulunarak, sucuk üretiminde kanatlı etinin kullanılmasının yasaklanmasını istedi.

Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Şaban Ünlü, sucuk üretiminde kanatlı etinin kullanılmasına karşı olduklarını, sucuğun sadece dana etinden yapılmasının doğru olacağını belirterek şunları söyledi:

“Mevcut yönetmenliğe göre sucuk üretiminde, ‘yüzde yüz dana Eti’, ‘tavuk Eti’ veya ‘dana- tavuk Eti karışımı’ kullanılabiliyor. Bakanlığın yaptığı denetimlerde, bazı firmaların etiketinde ‘yüzde yüz dana Eti’ ibaresi yazmasına rağmen, tahlil edilen sucuk veya sosislerde kanatlı etine de rastlandığı ortaya çıktı. Biz Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın hile yapan firmaları açıklamasını doğru buluyor ve destekliyoruz.”

BAŞVURUYA 17 FİRMA KATILDI

Şaban Ünlü, sucuk üretiminde sadece dana Eti kullanılması için yaptıkları başvuruya Kayseri’de üretim yapan tüm firmaların katıldığını da belirterek, “Geleneksel Türk sucuğu, sadece kırmızı etten yapılır. Tavuk veya hindi Eti katılan sucuk, sucuk olmaktan çıkıyor. Üretimde sadece dana Eti kullanılması için yaptığımız resmi başvuruya Kayseri’de üretim yapan 17 firma da imza koydu” diye konuştu.

Onur Özgür Güleç

Teknik Destek Uzmanı, Web Master, Teknoloji Yazarı, Android Meraklısı

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Gizliliğe genel bakış

Bu web sitesi, size mümkün olan en iyi kullanıcı deneyimini sunabilmek için çerezleri kullanır. Çerez bilgileri tarayıcınızda saklanır ve web sitemize döndüğünüzde sizi tanımak ve ekibimizin web sitesinin hangi bölümlerini en ilginç ve yararlı bulduğunuzu anlamasına yardımcı olmak gibi işlevleri yerine getirir.